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春天这水果要常买,养肺止咳,1个等于几副药!可惜宝贝都被你扔了

2020-03-18 16:25 大众健康网 编辑:秩名

随着天气一天天暖和起来,很多人开始出现口干舌燥、咳嗽等症状,这种时候不妨经常吃点梨来缓解。

很多人都知道秋天吃梨可以去秋燥,其实自古以来还有着惊蛰后吃梨的习俗,因为梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。这时吃梨,对身体有很好的滋养作用。

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"百果之宗",全身是宝

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梨肉

梨子被称为“百果之宗”,被营养学家视为“天然矿泉水”,特别适合现在吃。

生津润燥

梨子水分含量非常高,有清热养阴、利咽生津的功效,有助于缓解春季咽喉干、痒、痛、声音哑等春燥症状。

润肺止咳

梨子入肺经,能润肺化痰、止咳, 春天经常干咳的人不妨常吃。

护心控压

梨子含有多种维生素及钾、钙元素,清热、利尿,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力。高血压、心脏病伴有头晕目眩、心悸、耳鸣的人群适合常吃。

润肠通便

梨子富含纤维素,有助于缓解便秘。

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梨皮

梨皮清心润肺,它止咳的功效其实比梨肉更好,直接削掉扔了就太可惜了!咳嗽、痰多的人群,建议吃梨时把梨皮削下来泡开水或者煮水喝。

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梨籽

梨籽中含有木质素,这是一种不可溶的膳食纤维,可以在肠胃中形成薄膜,和胆固醇结合,促使胆固醇排出,因此它通便、减肥、辅助降脂的作用也是非常好的。

便秘、血脂高的人,榨梨汁的时候,可以连着梨核一起榨成汁饮用。

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梨加一物,功效翻倍

梨梅饮

【材料】梨子1个,乌梅肉3~4颗

【做法】梨子切块,和乌梅肉一起榨成汁饮用,咳嗽比较严重的人不要去梨皮,便秘的人不要去梨核

【功效】生津、化痰、止咳、敛津涩肠,出现燥咳,同时大便泄泻时食用,可以上下同治

梨子虽好,但它性寒,很多脾胃差的人吃了容易拉肚子,针对这种情况,可以把梨子煮热吃,这样不会伤脾胃。

雪梨百合饮

【材料】梨子1个,百合、银耳各20克,冰糖适量

【做法】梨子切块,银耳提前泡发,所有食材放一起煮熟即可

【功效】养肺、滋阴润燥

除了生吃,梨还可以入菜,在《随园食单》中记录了一个经典的菜谱——梨撞虾,两种食材看似不搭边,配在一起意外地很美味,还有疏肝养肺的功效,脾胃虚寒的人也可以食用。

梨撞虾

【材料】梨子1个、虾仁适量、花椒适量。

【做法】花椒煸香,用擀面杖碾碎;虾仁加入鸡蛋和生粉搅拌均匀,煎熟备用;雪梨切块,微煎即可盛出;锅里加少量油,撒一点点盐,倒入虾仁和梨一同煸炒,加入少量水熬煮;大火收汁,撒上花椒面即成。

【功效】养肺、补气、化风寒

点击视频查看详细做法△

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梨子虽好,吃对才行

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这几类人要少吃

  • 梨性凉,脾胃虚弱的人群要少吃;

  • 女性经期期间要少吃;

  • 梨含果酸较多,胃酸多的人要少吃;

  • 梨有利尿作用,夜尿频多的人,睡前要少吃。

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糖尿病人是否可以吃梨

血糖控制得比较好,没有明显波动,没有并发症的情况下,是可以适量吃梨的,品种建议选择鸭梨和苹果梨。

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三步选出好梨子

看梨脐

底部的梨脐凹陷较深,周围光滑整齐的,就是大家说的“母梨”,这样的梨比较甜。

看梨形

果形端正规则、圆润饱满的,这样的梨,颗粒组织少,汁水丰富,通常吃起来也很甜。

看梨皮

表皮光滑细腻的梨,果肉也比较鲜嫩。如果皮上褐色纹路比较多的话,就说明它有点不新鲜,水分就已经流失了。

春燥易伤人,引起咳嗽、咽干,不妨常吃点梨,润肺又化痰,梨子性凉,脾胃不好的人建议熟吃!~喜欢本文的话,欢迎收藏、转发!~

“顺应四时,乃养生之本”,经历了去年的暖冬之后,我们迎来了“多病之春”,不少人已经出现了疲乏无力、腰酸背痛、胃口差等情况,是该注意好好养生了!

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